La comida que pisamos

En la vera de los caminos y en medio del campo se encuentran “malas hierbas” que han sido utilizadas como alimento y comida durante miles de años por nuestros antepasados…
En el siguiente vídeo Josep Pàmies, el fundador de Dolça Revolució, nos muestra una docena de plantas silvestres que se pueden encontrar en abundancia durante el verano.
http://vimeo.com/47726244

 http://blog.naturalcomolavidamisma.com/la-comida-que-pisamos/


Las plantas mencionadas en este vídeo:

• Diente de León (Taraxacum officiale)
• Malva (Malva sylvestris – L.)
• Bledo/Cenizo (Chenopodium)
• Hierba Carnicera (Conyza canadensis)
• Lechuga silvestre (Lactuca virosa)
• Amaranto (Amaranthus)
• Verdolaga (Portulaca oleracea)
• Cola de caballo (Equisetum arvense L.)
• Llanten (Plantago)
• Trebol (Trifolium)
• Galium (Galium aparine y Galium Verum